毎年クリスマスケーキといえば、パーティー当日にバタバタ買っていませんか？
今年は近くの洋菓子店で、「作りたて」「いつものおいしさ」のクリスマスケーキを予約して更に楽しいクリスマスパーティーにしましょう！

｜▼イルフェジュール｜▼オー・プティ・グルマン｜▼とろわふれーる｜

特別な日にふさわしい華やかなクリスマスケーキ

『モンテリマール』直径１５ｃｍ  ￥３０００

やさしい甘さと香りが広がる、ふんわりはちみつムースのクリスマスケーキです。
デザインの豪華さだけではなく、ムースの食感と奥深い味わいは後引くおいしさです。

今年初めてのクリスマスを迎え、専門店らしさをアピールしたブッシュ・ド・ノエル　３種

『ブッシュ・ド・ノエル』（左上）￥３５４０
『ブッシュ・ドミニク』  （右上）￥３６８０
『ブッシュ・ド・マロン』（左）￥３６２０　　各１８ｃｍ

シェフのおすすめクリスマスケーキは、フランスのクリスマスケーキ「ブッシュ・ド・ノエル」３種。
素材の持ち味を最大限に活かし、濃厚さの中にバランスの良さが感じられ、最後のひと口までペロッと食べられるケーキです。いつもの生クリームのケーキと違い、クリスマスというスペシャルな日にぴったりなケーキです。

フランスで修行したシェフの熱い思いが込められたクリスマスケーキ２種

『ルージュ・ルージュ』約１８ｃｍ　￥３６００

他ではあまり見ないかわいいピンク色のカシスクリームに栗のスポンジのロールケーキ。
さわやかな酸味とマロンのやさしい甘味のハーモニーは一度食べたら忘れられないおいしさです。ベリーのコンフィテュールは甘酸っぱい味と香りが楽しめるアクセントになっています。

『ガルバーニ』
約１４×１２．５ｃｍ　￥３６００

マスカルポーネのなめらかでやさしい乳味と、香り高いピスタチオ生地、グリオットチェリーの鮮やかな色合いが印象的なガルバーニ。上にのっているシナモン風味のシュトロイゼルがサクッとした食感と香りもプラスして◎
絶妙な味のバランスや食感のアクセントに至るまで、シェフのきめ細やかなケーキへのこだわりが感じられます。パーティーの締めにふさわしい贅沢な味わい。

[スイーツ・ニュースSELECT] にもどる