• ゼラチンは必ず水の中に振り入れてかき混ぜてからふやかすようにするとダマにならない。
• 砂糖の量はフルーツの甘みで調節する。
• 果汁に火をいれないので果物のフレッシュな味と香りが引き立つ。

（ガレットからの一言メッセージ ）
みずみずしいグレープフルーツがたっぷり入った贅沢なゼリーです。
ふるふると柔らかい食感を出すため、固まらせるのにちょっと時間がかかります。
前の日に作っておいて、次の日の朝食やブランチに添えてみてはいかがでしょう？
ふるふるとしたのど越しとフレッシュなグレープフルーツが、爽やかな朝を彩り良く演出してくれます。
グラスでつくるとお洒落感アップですよ！