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(2013/04/01)

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海外のおいしいもの情報をお届けします。今回はアメリカからお届け！

Vol.29

食の総合セレクトショップ in Atlanta

アトランタのミッドタウンの北西に、ステキな食の総合セレクトショップ、STAR★PROVISIONSがあります。
STAR★PROVISIONSの奥には、アトランタのトップ10に常に入る、コンテンポラリーアメリカンが頂けるセレブなレストランBACCHANALIAが。
そんなトップシェフ＆オーナーのAnne Quatrano＆Clifford Harrisonがこだわりにこだわり抜いたスイーツ、ベイカリー、ワイン、お肉、お魚、チーズ、キッチン用品などが揃うスポット。

※ピンクの枠がある写真はクリックすると拡大写真が表示されます。

入り口を入ると、右手のベイカリー＆デリから美味しそうな匂いが漂ってきます。焼き菓子を中心としたスイーツの品揃えで、カップケーキやクッキー、タルトなどどれも魅力的。店内にはカウンターの席しかありませんが、お店の前にはテーブルとイスがあり、ゆっくりと店内で買ったものを食べることが出来ます。
飾り棚いっぱいのチョコレートなどのお菓子のセレクトには圧倒されること間違いなし！


気持ちの良いテラス	ボリュームたっぷりなカップケーキ達！	Apple caramel walnut cake $4.5

飾り棚いっぱいのスイーツ	Vosgesのチョコレート
デリも美味しそうなものがいっぱい！	Vosgesを始め、トップクオリティのチョコレートが揃ってます！

Huckleberry brown butter tart＆Almond & pear frangipane tart

Brownie with nuts＆Brown sugar shortbread

上
左：Huckleberry brown butter tart $3.5
右：Almond & pear frangipane tart $3.5

下
左：Brownie with nuts $2.00
右：Brown sugar shortbread $0.75

美味しそうなスイーツの中でも特にキラリと光っていたのがHuckleberry brown butter tartとAlmond & pear frangipane tart！どちらのタルトもとてもキメが細かくてサクサク。フランス産の上質なバターの味を最大限に満喫出来るタルト！

Huckleberry tartは大粒のHuckleberryの下にはプリンのようなカスタードが入っていて、Huckleberryの酸味と絶妙なバランス。
Pear tartはシャキシャキの洋ナシにシナモンクランブルとアーモンドの風味がマッチ。

タルトの美味しさに参ってしまい、思わず追加でBrownie with nuts とBrown sugar shortbreadをオーダー！トップクオリティのチョコレートを販売しているだけあって、こちらのBrownie with nutsも本格的なチョコの味。周りはサクサク、中はしっとり。

ブラウニーというと重たいイメージがありますが、こちらのブラウニーは甘さ控えめで、チョコレートとナッツの相性が良く軽め。
日本ではあまり食べたことのない、ショートブレッド。ブラウンシュガーと有塩バターの味が何とも食欲をさそう、サックサクのショートブレッドには感激！

インターナショナルでお洒落なcookware！

高級食材がずらり。

キッチンがお洒落になりそうな料理器具！

モードなハンドバッグまで
売ってます！

バルサミコの種類だけでも
いっぱい。

ワインコーナーもあり！

世界の食べごろチーズ達。

店内の一番奥のコーナーで、美味しいジャム、June Taylorを見つけてしまいました！CA発でオーガニックなフルーツを使い、シンプルにジャムを作っている会社です。特にベリーやプラムのジャム、柑橘系のマーマレードが豊富。Boysenberry & Rose Geranium（ボイゼンベリー＆ローズゼラニウム）や、Meyer Lemon & Rosemary（マイヤーレモン＆ローズマリー）といった少し変わったタイプもあり。
購入したStrawberry Rhubarbジャムは、まさに果実を食べているような感覚！果実の本来の甘味を生かしたプリザーブスタイル。そのままスプーンで何も付けずに食べてしまえるほど、美味しいジャムです！

アトランタでJune Taylorのジャムが手に入るのはここだけ！

←Strawberry Rhubarb　$11.75

モダンでお洒落な食のセレクトショップ、STAR★PROVISIONS。あれもこれも買ってみたい、試してみたい、食べてみたいと思わせるものばかり。グルメなシェフ＆オーナーが集めた高級食材は必見の価値あり！そして必食の価値ありです！

Written by Miele.

STAR★PROVISIONS（スタープロヴィジョンズ）
1198 Howell Mill Rd Atlanta, GA 30318 U.S.A.
TEL：(404)365-0410
http://www.starprovisions.com/

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